Easter holydays menu

Here is the special menu for eastern holydays, sunday 5th & monday 6th of April

Entrées :

Foie gras de canard mi-cuit (IGP Gers), confit d’oignons à la figue, réduction de porto
ou
Assiette de saumon gravlax et sa crème fouettée au citron


Plats :

Baron d’agneau de Midi-Pyrénées, jus d’agneau, gratin dauphinois et ses légumes printaniers
ou
Emincé de magret de canard extra, sauce aux mûres (IGP Gers), gratin dauphinois et ses légumes printaniers
ou
Dos de cabillaud, crème de poivrons, gratin dauphinois et ses légumes printaniers


Desserts :

Baba au rhum et sa chantilly
ou
Miroir chocolat / café et sa boule de glace


3 plats (entrée + plat + dessert) 30€ / personne (hors boissons)
2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) 25€ / personne (hors boissons)


By | 2015-04-04T11:58:27+00:00 avril 4th, 2015|Events|Commentaires fermés sur Easter holydays menu

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