Dans notre écrin de verdure, venez découvrir ou redécouvrir » les arcades » couvertes pour profiter des premiers rayons printaniers.
De grandes baies vitrées vous donnent loisir d’être en contact avec la nature bien au chaud près de notre poêle à bois.
MENU à 26.00 € : Entrée + plat + dessert (hors boisson)
MENU à 20.00 € : Entrée + plat ou plat + dessert (hors boisson)
Entrées :
- Duo de foie-gras de canard (mi-cuit et poêlé)
- Rosace de saumon fumé, émulsion à l’aneth
- Saint-Jacques poêlées, émulsion au lard fumé, perles noires de la Baltique
Plats :
- Tournedos de magret de canard, sauce à l’orange
- Grenadin de veau de lait fermier, sauce forestière
- Poisson du jour
- Carré d’agneau au thym et laurier
- Pavé de Rumsteack, sauce foie gras
Desserts :
- Opéra
- Terrine chocolat / poire
- Banofi
- Assiette de fromages
