Mother’s Day Menu

Mother’s Day Menu, Sunday 31st May 2015

Mise en bouche:

Foie gras de canard mi-cuit en croûte de céréales, champignons acidulés, sorbet pommes vertes ou
Millefeuille de crabe et avocat, vinaigrette au basilic


Plats:

Médaillon de veau du Gers, semoule de blé parfumée à la moëlle, carottes jaunes
ou
Dos de cabillaud, crème de poivrons


Desserts :

Saint-Honoré revisité
ou
Dessert tout fraise : tartare de fraise, milk-shake à la fraise et sorbet fraise


Coût par personne: 32€ (hors boissons)


By | 2015-05-22T17:38:20+00:00 mai 22nd, 2015|Non classé|Commentaires fermés sur Mother’s Day Menu

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